christianmusichits.com
Hozzávalók egy 22*30 cm-es tepsihez: Tészta: 30 dkg kristálycukor 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 10 ek víz 10 dkg darált dió 6 gramm sütőpor 20 dkg búzaliszt só Krém: 2, 5 dl tej 3 ek búzaliszt 18 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 20 gramm vaníliás cukor Máz: 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje 15 dkg porcukor Díszítéshez: ízlés szerint csokoládéforgács Elkészítése: A tojások fehérjét csipetnyi sóval és a cukorral kemény habbá verjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojások sárgáját, vizet, darált diót végül a liszttel elkevert sütőport forgatjuk bele óvatosan. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a masszát beleöntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig (tűpróbáig) sütjük. A krémhez a lisztet a tojások sárgájával fehéredésig keverjük, majd apránként a tejet hozzáadjuk és jól elkeverjük. Alacsony hőfokon sűrűre főzzük a krémet, majd hidegre hűtjük. A margarint a kétféle cukorral habosra keverjük és a kihűlt krémmel összekeverjük, az egészet kihabosítjuk.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Fagyi-szelet Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Fagyi-szelet? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
A pudingport simára keverjük a tejjel, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni. A margarint habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a tojássárgákkal. Ezután apránként hozzákeverjük a teljesen kihűlt pudingot is (addig keverjük, hogy könnyű, habos, krémet kapjunk). A Hulalát (vagy habtejszínt) közepesen kemény habbá verjük. A teljesen kihűlt tésztára először kenjük rá a krémet, majd ráhalmozzuk a felvert habot. Ezután ízlés szerint rácsorgatjuk az olvasztott csokoládét. Az elkészült tortát legalább egy óra hosszára a hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen és az ízek összeérjenek. Tálalás előtt jó éles késsel, ízlés szerint szeleteljük fel. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
A Fagyi szelet nagyon finom sütemény, készíthetjük darált mákkal, vagy darált dióval is. Bármelyik variációt is választjuk, nagyon finom sütemény lesz! Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert nagyon jól mutat és a finom vaníliás krémtől csodás az íze, ezért nem nehéz vele mindenkit elbűvölni. A mákos Fagyi szelet remekül szeletelhető, jól mutat az ünnepi finomságok között is. Tészta hozzávalói: 4 db tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 15 dkg darált dió vagy mák, 10 evőkanál víz, 1 tasak sütőpor, csipet só. Krém: 3 db tojássárgája, 4 evőkanál liszt, 5 dl tej, 2 tasak vaníliás cukor, 20 dkg vaj vagy margarin, 20 dkg porcukor. Tetejére: kb. 4 dl habtejszín, 2 csomag habfixáló. Elkészítés: A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vízzel, darált dióval vagy mákkal, sütőporos, sós, liszttel, majd lazán hozzákeverjük a felvert fehérjét. 24×34 cm nagyságú tepsiben tűpróbáig sütjük. A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a liszttel és a tejjel. Megfőzzük lassú tűzön, belekeverjük a vaníliás cukrot, majd hűtjük.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 55 perc Hozzávalók Tészta: 4 db tojás 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 15 dkg darált dió (itt darált mák) 10 evőkanál víz 1 cs. sütőpor csipet só Krém: 3 db tojássárgája 4 evőkanál liszt 5 dl tej 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg vaj vagy margarin 20 dkg porcukor Tetejére: 4-5 dl tejszín 2 csomag habfixáló porcukor Lépések A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vízzel, darált dióval (darált mákkal), sütőporos, sós, liszttel majd lazán hozzákeverjük a felvert fehérjét. 24x34 cm-es tepsiben tűpróbáig sütjük. A krémhez a tojássárgáját kikeverjük a liszttel és a tejjel. Megfőzzük, belekeverjük a vaníliás cukrot majd hűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és összekeverjük a tojáskrémmel. A kihűlt tésztára kenjük. A tejszínt ízlés szerint porcukorral és 2 cs. habfixálóval felverjük és a süti tetejére kenjük. 29201 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
2016. feb 29. 16:30 #fagyi szelet recept #isteni szelet recept 148479_2 Kakaós tészta vaníliás krémmel, tejszínhabbal a tetején. Gyakran kérdezik falusi lakodalmakra, de a nagy obb ünnepekkor sem maradhat el. Hozzávalók: 11 tojás 32 dkg porcukor 8 kanál liszt 2 dl tej 30 dkg cukor 3 kanál víz 2 kanál kakaó 20 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor a tetejére: csoki dara Elkészítés: 6 tojás fehérjét felverem 20 dkg porcukorral, egyenként hozzáadom a 6 tojás sárgáját és 3 kanál vizet, majd 7 kanál lisztet, a fél csomag sütőport és 2 kanál kakaót. Ezután kivajazott, lisztezett tepsiben megsütöm. Krémet főzök 2 dl tejből, 3 tojás sárgájából és 1 kanál lisztből. Sűrűnek kell lennie. 20 dkg margarint, 12 dkg porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot kikeverek, majd a kihűlt főzött krémhez adom. A tésztára simítom a krémet. 5 tojásfehérjét 30 dkg kristálycukorral gőz felett habbá verem, és ezt a sütemény tetejére simítom. Csoki darával megszórva kínálom. Iratkozzon fel hírlevelünkre!
A puha margarint a porcukorral habosra kikeverjük, és a kihűlt pudingot beledolgozva krémmé keverjük. A vaníliás krémet a kihűlt csokis-diós piskótára simítjuk. A tojás fehérjét vízgőz felett a cukorral kemény habbá verjük, és a krém tetején egyenletesen eloszlatjuk. A süteményt reszelt csokoládéval díszítjük Hideg helyre tesszük, majd szeletelve kínáljuk. Fagyi szelet 5. 00 / 5 ( 1 értékelés)
Elmentem! Fagyi szelet Hozzávalók: A Tésztához: 6 db tojás 6 dkg porcukor 6 dkg liszt 3 ek. kakaópor 50g étcsoki (fél tábla) 5 dkg darált dió 2 ek. víz 1 cs. sütőpor A krémhez: 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 deci tej 1 cs. vaníliás puding A habhoz: 3 db tojás fehérje 15 dkg cukor A tetejére: reszelt csokoládé Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A fél tábla csokit lereszeljük. A lisztet a sütőporral, a dióval, a kakaóval, és a reszelt csokival összekeverjük. A tojásokat szét választjuk, a fehérjét kemény habbá felverjük. A tojás sárgáját a cukorral és a vízzel habosra kikeverjük. A két masszát óvatosan összekeverjük, majd laza mozdulatokkal hozzákeverjük a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt sütőlapra simítjuk és előmelegített sütőben 180 fokon megsütöm. (24×22 cm-es tepsiméret) A megsült piskótalapot hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapírt eltávolítjuk róla. A pudingot a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 11 tojás 32 dkg porcukor 8 kanál liszt 2 dl tej 30 dkg cukor 3 kanál víz 2 kanál kakaó 20 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor a tetejére: csokidara Elkészítés: 6 tojás fehérjét felverek 20 dkg porcukorral, egyenként beleteszek 6 tojás sárgáját és 3 kanál vizet, majd 7 kanál lisztet, 1/2 csomag sütőport és 2 kanál kakaót. Megsütöm. Krémet főzök 2 dl tejből, 3 tojás sárgájából és 1 kanál lisztből. Sűrűnek kell lennie. 20 dkg margarint, 12 dkg porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot kikeverek, majd a kihűlt főzött krémhez adom. A tésztára simítom a krémet. 5 tojásfehérjét 30 dkg kristálycukorral gőz felett habbá verek, és ezt a sütemény tetejére simítom. Csoki darával megszórva kínálom. A receptet és a fotót Haraszti Lászlóné küldte. Köszönjük! Hasonló receptek